Grande successo della Società Cooperativa Un Mondo di Idee a Dolomiti in festa. I formaggi, la carne, gli insaccati bellunesi. Semplici, oppure già elaborati in gustosi piatti della tradizione culinaria. Ma anche la filiera del legno, il gelato artigianale, il florovivaismo. Dolomiti in festa, la rassegna organizzata dalla Provincia, con la collaborazione del Comune di Belluno e della Regione Veneto ha avuto un successo strepitoso..

Grazie al tempo certamente più clemente rispetto allo scorso anno, ha calamitato decine di migliaia di persone nelle due aree nelle quali è stata allestita: piazza Martiri e il parco Città di Bologna. Una lunga teoria di stand per mettere in bella mostra i prodotti della terra bellunese, per venire a diretto contatto con le aziende che la terra la lavorano e dalla quale traggono beneficio. Anche il territorio della provincia di Belluno punta molto settore agroalimentare come occasione di sviluppo economico, legato al turismo. E allora ecco presente nel Parco Città di Bologna per il settore della ristorazione, la Cooperativa Un mondo di idee che ha fatto conoscere, con oltre 1600 piatti le pietanze tipiche della Provincia di Belluno. Piatti tipici, genuini, saporiti e per questo apprezzati non solo dai bellunesi: polenta e schiz, minestrone con i fagioli Igp, formaggi alla piastra. Un altro successo, un altro modo per rappresentare e promuovere la Nostra amata Provincia bellunese.

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